Program Studi S1 Gizi IKT Buton Raya diselenggarakan untuk memenuhi kebutuhan akan Ahli Gizi berkualitas yang diharapkan dapat berkontribusi untuk memecahkan masalah terkait gizi dan kesehatan, sehingga dapat berkontribusi dalam pelayanan kesehatan bagi masyarakat. Lulusan S1 Gizi IKT Buton Raya diharpkan memiliki integritas tinggi, kompeten, independen, toleran, mampu bekerja, dan memiliki rasa tanggung jawab terhadap bangsa dan negara, hal ini tertuang dalam Visi Misi dan Tujuan program studi sebagai berikut:

Visi Prodi Gizi IKT Buotn Raya
Menjadi program studi yang unggul dalam menghasilkan nutritionist profesional serta mampu mengangkat nilai-nilai pangan lokal ke level nasional dengan berbasis Ilmu pengetahuan dan teknologi.

Misi Prodi Administrasi Kesehatan IKT Buotn Raya

1	Menyelenggarakan pendidikan S1 Gizi yang berkualitas di bidang ilmu gizi dengan berbasis IPTEK.
2	Menyelenggarakan penelitian dan pengembangan yang inovatif terhadap nilai gizi pangan lokal menjadi produk gizi unggulan dengan memanfaatkan IPTEK
3	Menyelenggarakan kegiatan pengabdian masyarakat sebagai upaya perbaikan status gizi dan derajat kesehatan masyarakat dengan memanfaatkan IPTEK
4	Membangun kemitraan dibidang gizi baik lokal maupun nasional untuk meningkatkan mutu lulusan dalam pelayanan gizi.

Tujuan Prodi Gizi IKT Buotn Raya

1	Menghasilkan lulusan yang berkualitas, inovatif, berwawasan teknologi yang mampu berkontribusi dalam pembangunan daerah.
2	Menghasilkan penelitian yang inovatif dibidang gizi yang mampu menyelesaikan permasalahan gizi di masyarakat serta memiliki kreativitas dalam penelitian terhadap nilai gizi dengan memanfaatkan IPTEK.
3	Mampu berkontribusi dalam memberikan alternatif penyelesaian masalah gizi sebagai upaya perbaikan status gizi dan derajat kesehatan masyarakat melalui pengabdian masyarakat.
4	Terjalinnya kerja sama di berbagai sektor dalam pengembangan ilmu gizi baik lokal maupun nasional untuk meningkatkan mutu lulusan.